Hàu nấu các món gì ngon dinh dưỡng cho bữa ăn cả gia đình

Hàu nấu các món gì ngon dinh dưỡng cho bữa ăn cả gia đình. Đây là món hải sản không chỉ bổ dương mà còn có cách chế biến rất đa dạng tạo nên cá món ăn hấp dẫn. Vậy hàu nấu món gì ngon cùng nấu ăn khám phá chi tiết qua bài viết dưới đây để bổ sung thêm vào thực đơn của gia đình. 

Hàu nấu gì ngon – Hàu nướng mỡ hành

Đây là món ăn ngon đơn giản có cách chế biến và nguyên liệu cụ thể như sau :

Xem thêm: Hàu nấu canh gì và những loại rau nấu với hàu chuẩn vị

Xem thêm: Cháo Hàu nấu với rau gì thơm ngon bỗ dưỡng cho bé

Nguyên liệu:

• 10 con hàu tươi
• 2 củ hành tím, băm nhỏ
• 1-2 muỗng canh mỡ hành
• Hạt tiêu, gia vị

Cách chế biến:

• Hàu nướng mỡ hành là một trong những món ăn ngon từ hàu được yêu thích nhất. Để chế biến món này, bạn chỉ cần rửa sạch hàu, đặt trên vỉ nướng hoặc lò nướng. Sau đó, cho mỡ hành lên trên từng con hàu và nướng trong khoảng 5-7 phút cho đến khi hàu mở miệng. Món này có hương vị béo ngậy từ mỡ hành và độ ngọt tự nhiên từ hàu.

Lý do nên thử:

• Hàu nướng mỡ hành không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên của hàu, rất thích hợp cho những bữa tiệc hải sản.

Hàu nấu gì ngon – Hàu sốt phô mai – món ăn sang trọng

Nguyên liệu

• 12 con hàu tươi
• 50g phô mai mozzarella hoặc phô mai parmesan
• 2 muỗng canh bơ
• 1 ít tỏi băm
• Hành lá, gia vị

Cách chế biến

• Hàu sốt phô mai là một món ăn sang trọng, dễ làm nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Đầu tiên, bạn xếp hàu vào vỉ, rắc phô mai lên trên mỗi con hàu.
• Sau đó, nướng trong lò khoảng 10 phút cho phô mai tan chảy và có màu vàng đẹp. Món này sẽ càng ngon hơn nếu bạn thêm một chút tỏi băm và bơ vào khi nướng.

Lý do nên thử

• Món này có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt từ hàu và sự béo ngậy từ phô mai, tạo nên một hương vị đậm đà và lôi cuốn.

Canh Hàu – Món canh tươi mát và bổ dưỡng

Nguyên liệu

• 300g thịt hàu
• 1 củ hành tím
• 1 trái cà chua
• 1 ít rau thơm như ngò, hành lá
• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm

Cách chế biến

• Canh hàu là món ăn thanh mát và bổ dưỡng. Để chế biến, bạn nấu nước dùng từ hành tím và cà chua, sau đó cho thịt hàu vào. Khi thịt hàu chín, bạn nêm gia vị vừa ăn và cho thêm rau thơm vào. Món canh này rất nhẹ nhàng, dễ ăn và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Lý do nên thử

• Canh hàu có tác dụng giải nhiệt, làm mát cơ thể, rất thích hợp cho những ngày hè oi ả hoặc trong những bữa ăn gia đình.

Cháo Hàu – Món ăn ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu

• 200g thịt hàu
• 100g gạo tẻ
• 1 củ hành tím
• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
• Hành lá, ngò rí

Cách chế biến

• Cháo hàu là một món ăn sáng tuyệt vời, dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều dinh dưỡng. Bạn nấu cháo từ gạo tẻ, sau đó cho thịt hàu vào khi cháo đã chín mềm. Nêm gia vị vừa ăn và rắc hành lá, ngò rí lên trên để thêm hương vị.

Lý do nên thử

• Cháo hàu vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm, rất thích hợp cho những bữa sáng nhẹ nhàng hoặc cho những người đang trong quá trình phục hồi sức khỏe.

Hàu nấu lẩu – món ăn thích hợp cho tiệc gia đình

Nguyên liệu

• 500g hàu
• 200g nấm, rau các loại
• 1 trái cà chua, hành tím
• Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt

Cách chế biến

• Hàu nấu lẩu là món ăn không thể thiếu trong những bữa tiệc gia đình. Bạn chỉ cần chuẩn bị nước dùng từ cà chua, hành tím và gia vị.
• Sau đó, cho hàu và các loại rau vào, đun sôi trong khoảng 10 phút là có thể thưởng thức. Lẩu hàu có vị ngọt thanh, dễ ăn và rất hấp dẫn khi ăn kèm với bún hoặc mì.

Lý do nên thử

• Món lẩu hàu rất thích hợp cho những buổi tụ họp bạn bè hoặc gia đình, với hương vị đậm đà và sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu tươi ngon.

Hàu Xào – món ăn đơn giản ngon cơm

Nguyên liệu

• 300g thịt hàu
• 2 muỗng canh dầu hào
• Tỏi băm, hành tây
• Rau ngò, gia vị

Cách chế biến

• Hàu xào là một món ăn dễ làm mà hương vị lại rất hấp dẫn. Bạn xào tỏi băm và hành tây trong dầu hào cho thơm, sau đó cho hàu vào đảo đều cho đến khi hàu săn lại. Nêm gia vị vừa ăn và cho rau ngò vào khi tắt bếp.

Lý do nên thử

• Món hàu xào có vị ngọt tự nhiên của hàu kết hợp với hương thơm của tỏi và hành tây, tạo nên một món ăn vừa đơn giản vừa ngon miệng.

Hàu nấu món gì – Hàu nướng phô mai cay – Món ăn đậm đà lôi cuốn

Nguyên liệu

• 10 con hàu tươi
• 50g phô mai
• 1 ít ớt bột, tiêu
• 2 muỗng canh bơ, hành lá

Cách chế biến

• Hàu nướng phô mai cay là món ăn có sự kết hợp giữa vị béo ngậy của phô mai và vị cay của ớt bột, mang đến một hương vị rất đặc biệt. Sau khi rửa sạch hàu, bạn cho phô mai lên trên và thêm gia vị cay, nướng trong lò cho đến khi phô mai chảy ra và có màu vàng đẹp.

Lý do nên thử

• Với những ai yêu thích vị cay, món hàu nướng phô mai cay sẽ là sự lựa chọn lý tưởng để kích thích khẩu vị.

Hàu là một nguyên liệu hải sản tuyệt vời có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ những món nướng, xào đến những món canh, cháo bổ dưỡng. Từ hàu nướng mỡ hành cho đến hàu sốt phô mai hay canh hàu thanh mát, mỗi món ăn đều mang lại một hương vị đặc biệt và rất dễ làm. Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn có thêm ý tưởng về cách chế biến các món ăn từ hàu, làm phong phú thêm thực đơn gia đình.