Hàu nấu canh gì và những loại rau nấu với hàu chuẩn vị
Hàu nấu canh gì, những lại rau được sử dụng để nấu canh hàu cho hương vị thơm ngon. Đây là món ăn được ưa chuộng bởi vị ngọt tự nhiên và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Vậy canh hàu nấu rau gì sẽ mang otwis hương vị thanh mát, dễ ăn và bổ dưỡng cho bữa cơm gai đình. Cùng nấu ăn tìm hiểu những món canh hàu nấu rau ngon mà bạn không thể bỏ qua!
Xem thêm: Hàu nấu các món gì ngon dinh dưỡng cho bữa ăn cả gia đình
Xem thêm: Cháo Hàu nấu với rau gì thơm ngon bỗ dưỡng cho bé
Loading...
Hàu nấu canh gì – Canh hàu nấu chua – thanh mát, dễ ăn
Nguyên liệu
- 200g hàu tươi (hoặc ruột hàu)
- 100g dọc mùng
- 2 quả cà chua
- Lá tía tô, lá lốt
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Cách chế biến
- Xào hành phi thơm, sau đó cho hàu vào xào qua cho dậy mùi.
- Thêm nước dùng vào nồi, đun sôi rồi cho cà chua, dọc mùng, lá tía tô, lá lốt vào.
- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tiếp tục đun sôi khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Khi ăn, bạn có thể thưởng thức món canh với cơm trắng nóng hổi.
Lý do nên thử
- Canh hàu nấu chua không chỉ có hương vị đậm đà, thanh mát mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất từ các nguyên liệu như dọc mùng và cà chua. Món canh này rất dễ ăn, đặc biệt vào những ngày nóng bức.
Canh nấu lá lốt – món thơm ngon, mới lạ
Nguyên liệu
- 200g hàu tươi
- 10-15 lá lốt
- 2 quả cà chua
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Cách chế biến
- Phi thơm hành, sau đó cho hàu vào xào sơ.
- Đổ nước dùng vào, cho cà chua và lá lốt vào nấu đến khi rau chín mềm.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và thưởng thức.
Lý do nên thử
- Lá lốt không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau bụng và giúp thanh nhiệt cơ thể. Khi kết hợp với hàu, món canh này không chỉ thơm ngon mà còn giúp bồi bổ sức khỏe.
Canh hàu nấu kim chi – Sự kết hợp đậm đà
Nguyên liệu
- 200g hàu tươi
- 100g kim chi
- Đậu hũ
- Hành lá, gia vị: Muối, tiêu, nước mắm
Cách chế biến
- Xào kim chi với hành tím và một ít dầu ăn.
- Sau đó, cho nước dùng vào nồi và đun sôi. Tiếp theo, cho đậu hũ và hàu vào nấu chung.
- Nêm gia vị cho vừa ăn và thưởng thức món canh nóng hổi với cơm.
Lý do nên thử
- Canh hàu kim chi mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của hàu và vị chua cay đặc trưng của kim chi, tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Đây là món canh lý tưởng cho những ngày mưa lạnh.
Canh hàu nấu rong biển – Món thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu
- 200g hàu tươi
- 50g rong biển khô
- 2 củ hành tím
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Cách chế biến
- Rửa sạch rong biển, nấu trong nước sôi để làm mềm.
- Xào hành tím với một ít dầu ăn, sau đó cho rong biển vào xào chung.
- Thêm nước dùng vào, cho hàu vào nấu thêm vài phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Lý do nên thử
- Rong biển là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là iodine, giúp duy trì sức khỏe tuyến giáp và tăng cường hệ miễn dịch. Canh hàu rong biển sẽ mang lại cảm giác thanh mát và cực kỳ bổ dưỡng cho cơ thể.
Canh hàu nấu măng chua – Vị ngon mát , thơm lừng
Nguyên liệu
- 200g hàu tươi
- 100g măng chua
- 2 quả cà chua
- Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm
Cách chế biến
- Măng chua rửa sạch, cắt khúc, cho vào nồi nước hầm.
- Sau khi măng đã mềm, cho hàu vào nấu thêm khoảng 5-7 phút.
- Nêm gia vị cho vừa miệng và thưởng thức.
Lý do nên thử
- Măng chua có tác dụng giải nhiệt rất tốt, kết hợp với hàu sẽ tạo nên một món canh thanh mát, dễ ăn và rất phù hợp trong mùa hè. Nước canh chua nhẹ, đậm đà sẽ khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Canh hàu nấu dọc mùng – Món ngon cho ngày hè
Nguyên liệu
- 200g hàu tươi
- 100g dọc mùng
- 2 quả cà chua
- Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm
Cách chế biến
- Dọc mùng cắt khúc, rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi.
- Khi dọc mùng đã mềm, cho hàu vào nấu thêm vài phút.
- Nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó thưởng thức món canh nóng hổi.
Lý do nên thử
- Dọc mùng mang đến vị ngọt thanh, kết hợp với hàu tươi ngon, món canh này vừa thanh mát vừa dễ ăn. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.
Canh hàu nấu bầu – Món canh ngon lành tính
Nguyên liệu
- 200g hàu tươi
- 1 quả bầu
- 2 củ hành tím
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu
Cách chế biến
- Bầu gọt vỏ, cắt khúc, cho vào nồi nước sôi.
- Khi bầu chín mềm, cho hàu vào và nấu tiếp 5-7 phút.
- Nêm gia vị cho vừa ăn và thưởng thức món canh bầu nóng hổi.
Lý do nên thử
- Bầu có tính mát, dễ ăn và dễ tiêu hóa, khi kết hợp với hàu tạo ra một món canh bổ dưỡng, thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ
Vậy là bạn đã biết được canh hàu nấu rau gì ngon và bổ dưỡng cho gia đình. Từ những món canh thanh mát như canh hàu nấu chua, canh hàu nấu rong biển, cho đến các món canh đậm đà như canh hàu kim chi hay canh hàu nấu măng chua, mỗi món ăn đều mang đến hương vị riêng biệt và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Chắc chắn rằng bất kỳ món canh hàu nào cũng sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.
Loading...
