Tiết lộ cách làm gỏi gà bắp cải chuẩn vị nhà hàng nổi tiếng

Gỏi gà bắp cải là một món ăn truyền thống của Việt Nam, với sự kết hợp tinh tế giữa gà thịt thơm ngon và bắp cải tươi mát. Với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay thực hiện món ăn này tại nhà. Vậy cách làm gỏi gà bắp cải như thế nào? Để biết thêm thông tin chi tiết mời bạn theo dõi bài phân tích và chia sẻ sau đây của chúng tôi nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi gà bắp cải

Để làm được một món gỏi gà bắp cải thơm ngon chuẩn vị nhà hàng 5 sao bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như sau:

Tiết lộ cách làm gỏi gà bắp cải chuẩn vị

Tiết lộ cách làm gỏi gà bắp cải chuẩn vị

  • 200g thịt gà tươi: Nên chọn thịt gà tươi ngon, không có mùi hôi và da màu hồng.
  • 1/2 bắp cải trắng: Bắp cải nên được chọn loại tươi, giòn, không có vết thâm.
  • Rau sống: Rau sống như rau diếp cá, rau ngò gai, rau mùi, rau thơm theo sở thích.
  • 1 củ hành tím nhỏ: Hành tím mang lại hương vị đặc trưng và màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
  • 1/2 củ hành tây: Hành tây giúp tăng thêm hương vị và sự tươi mát cho gỏi.
  • 1 trái ớt chuông đỏ: Ớt chuông đỏ tạo sự tươi mát và màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
  • 2-3 quả chanh: Nước cốt chanh tươi sẽ làm nổi bật hương vị của gỏi.
  • Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, tỏi, ớt bột (tuỳ ý).
  • Dầu ăn: Dùng để phi thơm hành và tỏi.

Cách làm gỏi gà bắp cải như dầu bếp 5 sao

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gà: Rửa sạch gà và luộc gà cho tới khi chín, sau đó để nguội và thái thành sợi nhỏ.
  • Bắp cải: Lột vỏ, rửa sạch và thái sợi nhỏ.
  • Hành tím, hành tây và ớt chuông: Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ thành hỗn hợp hành tỏi.

Bước 2: Trộn salad

  • Trong một tô lớn, trộn thịt gà đã thái nhỏ, bắp cải, hỗn hợp hành tỏi và rau sống. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu được phủ đều lớp gia vị.

Bước 3: Tạo nước mắm pha

  • Trong một tô nhỏ, pha 2-3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt và 1 thìa nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và các thành phần hòa quyện với nhau.

Bước 4: Thêm gia vị và trang trí

  • Thêm nước mắm pha vào tô trộn salad và khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
  • Nếu thích, bạn có thể thêm tỏi băm nhỏ và ớt bột để tăng cường hương vị.
  • Nếm và chỉnh sửa gia vị theo sở thích cá nhân, có thể thêm đường, muối, nước mắm để điều chỉnh vị ngọt, mặn và chua.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

  • Trình bày gỏi gà bắp cải trên đĩa trang trí hoặc trong hủy hoặc tô lớn.
  • Trước khi thưởng thức, hãy để gỏi nguội trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút để các hương vị hòa quyện và thấm vào nhau.
  • Khi ăn, dùng bánh tráng hoặc bún tươi kèm theo gỏi, và có thể thêm các loại gia vị như hành phi, hạt điều rang, hoặc hành lá để tạo điểm nhấn và thêm hương vị.

Cách thưởng thức gỏi gà bắp cải

Cách thưởng thức gỏi gà bắp cải

Cách thưởng thức gỏi gà bắp cải

Gỏi gà bắp cải là một món ăn truyền thống của Việt Nam, và để tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này, bạn có thể tuân theo các bước sau để thưởng thức gỏi gà bắp cải một cách đúng cách.

Đầu tiên, trình bày gỏi gà bắp cải lên một đĩa trang trí. Hãy tạo ra một cảnh quan thực phẩm hấp dẫn bằng cách sắp xếp các thành phần theo kiểu hình tròn hoặc theo sự sắp xếp tự do tùy ý. Màu sắc tươi sáng của bắp cải, thịt gà và rau sống sẽ làm cho đĩa gỏi trở nên hấp dẫn và mắt mọi người.

Loading...

Tiếp theo, hãy kết hợp gỏi gà bắp cải với bánh tráng hoặc bún tươi. Bạn có thể đặt gỏi lên một miếng bánh tráng, cuộn lại và thưởng thức. Hoặc bạn cũng có thể trộn gỏi với bún tươi để tạo thành một món bún gỏi thơm ngon. Bánh tráng giòn và bún tươi mềm mại sẽ tạo ra sự kết hợp hoàn hảo với gỏi gà bắp cải.

Để tăng thêm hương vị và sự đa dạng, bạn có thể thêm gia vị và nước mắm pha. Thêm một chút tỏi băm nhỏ, ớt bột, hành phi hoặc hạt điều rang vào gỏi để làm cho món ăn thêm phong phú và hấp dẫn. Hương vị mặn ngọt của nước mắm pha sẽ làm nổi bật hương vị của gỏi gà bắp cải.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm gà bó xôi nguyên con siêu đỉnh

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm gỏi gà măng cụt ngon chuẩn vị

Trên đây là một số thông tin liên quan đến việc tìm hiểu cách làm gỏi gà bắp cải. Hy vọng những thông tin nấu ăn mà chúng tôi chia sẻ đã giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn này.

Loading...