Trời nóng ăn gì ngon? Gợi ý món ăn ngày nắng nóng
Ở các mùa trong năm thông thường có mùa hè với cái nóng oi bức khiến nhiều người cảm thấy chán ăn, mệt mỏi, việc chọn lựa các món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giúp cơ thể mát mẻ sẽ giúp chúng ta dễ chịu hơn. Bài viết này là những gợi ý cho bạn trời nóng ăn gì vừa ngon vừa giải nhiệt, giúp chúng ta cảm thấy thoải mái hơn trong những ngày nắng nóng này.
Giải đáp trời nóng ăn gì ngon?
1. Salad Tươi Mát
Salad Rau Củ
Salad rau củ với các loại rau xanh như xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, kết hợp với dầu ô liu và giấm balsamic tạo nên món ăn nhẹ nhàng, thanh mát và đầy đủ dinh dưỡng. Đây là món ăn lý tưởng giúp bạn bổ sung chất xơ và vitamin.
Salad Trái Cây
Salad trái cây với các loại trái cây tươi như dưa hấu, dưa lưới, xoài, dâu tây, kiwi, thêm chút nước chanh và mật ong. Món ăn này không chỉ giải nhiệt mà còn giúp cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
2. Món Gỏi
Gỏi Cuốn
Gỏi cuốn với tôm, thịt heo, bún, rau sống cuốn trong bánh tráng mỏng, ăn kèm với nước chấm chua ngọt hoặc mắm nêm. Đây là món ăn nhẹ nhàng, không dầu mỡ, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng.
Gỏi Ngó Sen
Gỏi ngó sen với ngó sen tươi, tôm, thịt, rau thơm, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt. Món ăn này vừa mát mẻ, vừa đậm đà hương vị, rất thích hợp để kích thích vị giác trong những ngày hè.
3. Món Canh
Canh Chua Cá Lóc
Canh chua cá lóc với cá lóc tươi, cà chua, dứa, bạc hà, đậu bắp và rau thơm. Nước canh chua thanh, hơi cay cay, rất hợp để ăn trong những ngày nắng nóng, giúp giải nhiệt và kích thích tiêu hóa.
Canh Rau Đay Mồng Tơi Nấu Cua
Canh rau đay mồng tơi nấu cua với rau đay, mồng tơi, mướp và cua đồng. Món canh này không chỉ mát mà còn bổ dưỡng, giúp cơ thể thanh nhiệt và giải độc.
4. Món Nước
Bún Thịt Nướng
Bún thịt nướng với bún tươi, thịt nướng thơm phức, rau sống, giá đỗ, dưa leo, cà rốt và nước mắm chua ngọt. Món ăn này nhẹ nhàng, dễ ăn và rất mát mẻ. Dựa theo các nguồn tin tức tổng hợp đây là món ăn được nhiều người yêu thích vào ngày nắng nóng.
Bún Chả
Bún chả với bún tươi, chả thịt nướng, chả lá lốt, ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt. Món ăn này vừa ngon miệng, vừa giải nhiệt, rất thích hợp cho ngày hè.
5. Món Ăn Nhẹ
Sữa Chua Trái Cây
Sữa chua trái cây với sữa chua mát lạnh, trái cây tươi như dâu, việt quất, xoài, và chút mật ong. Món ăn này không chỉ mát mà còn cung cấp probiotic tốt cho tiêu hóa.
Kem Trái Cây
Kem trái cây với các loại trái cây tươi như xoài, dâu, chuối, dưa hấu. Món ăn này giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng và thỏa mãn cơn thèm ngọt.
6. Món Tráng Miệng
Chè Đậu Xanh
Chè đậu xanh với đậu xanh ninh nhừ, nước cốt dừa, đường phèn và chút đá bào. Món chè này rất mát, ngọt thanh và giải nhiệt hiệu quả.
Chè Thái
Chè Thái với thạch trái cây, sương sáo, nhãn nhục, mít, dừa non và nước cốt dừa. Món chè này không chỉ ngon mà còn rất mát, giúp giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè.
Với những gợi ý trên đây, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn ngày hè của mình để giải đáp câu hỏi “trời nóng ăn gì”. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, thanh mát và có thêm động lực vào bếp nấu ăn nhé!
