Mực khô, mực trứng hấp sẵn và khô mực làm món gì ngon

Mực khô, mực trứng hấp sẵn và khô mực làm món gì ngon, đây là môt trong những món hải sản giàu dinh dương luôn mang tới sự lựa chọn hấp dẫn trong thực đơn gia đình Việt. Với sự đang dạng về hình thức chế biến đây trở thành nguyên liệu cho người món ăn. Cùng nấu ăn tìm hiểu cách chế biến những món ăn hấp dẫn từ mực trứng hấp sẵn, mực khô và khô mực

Mực trứng hấp sẵn làm món gì ngon

Mực trứng là loại mực nhỏ, thân mềm và có chứa trứng màu vàng óng, rất thích hợp để chế biến thành nhiều món ngon, dễ làm. Nếu bạn có mực trứng hấp sẵn, bạn có thể tận dụng chúng để chế biến một số món ăn tuyệt vời.

Mực trứng hấp sẵn nướng mỡ hành

Một trong những món ngon từ mực trứng hấp sẵn là mực trứng nướng mỡ hành. Với vị ngọt tự nhiên của mực trứng, khi nướng cùng mỡ hành thơm phức, món ăn này không chỉ ngon mà còn vô cùng hấp dẫn.

Cách làm:

• Mực trứng hấp sẵn rửa sạch, để ráo.
• Cho mực lên vỉ nướng, phết mỡ hành lên trên.
• Nướng mực trên than hoa hoặc lửa vừa cho đến khi mực chín và thơm.
• Rắc thêm chút đậu phộng rang và hành lá thái nhỏ để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Mực trứng hấp sẵn xào rau củ

Mực trứng hấp sẵn xào cùng rau củ cũng là một món ăn tuyệt vời. Sự kết hợp giữa mực và rau củ tươi ngon không chỉ tạo nên món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Cách làm:

• Mực trứng hấp sẵn cắt khoanh vừa ăn.
• Rau củ như cà rốt, cần tây, nấm rơm… rửa sạch, thái nhỏ.
• Xào mực trứng với rau củ, thêm gia vị như tiêu, tỏi băm và nước tương.
• Món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu vitamin và khoáng chất.

Mực khô làm món gì ngon

Mực khô là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, và nó cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Mực khô có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món ăn tuyệt vời.

Mực khô xào thập cẩm

Mực khô xào thập cẩm là một món ăn dễ làm mà lại vô cùng thơm ngon, đậm đà. Mực khô khi xào với các nguyên liệu như thịt bò, tôm khô và các loại rau củ sẽ tạo nên một món ăn đa dạng về hương vị.

Cách làm:

• Mực khô rửa sạch, ngâm nước cho mềm rồi cắt thành miếng vừa ăn.
• Thịt bò, tôm khô, nấm, cà rốt thái sợi.
• Xào mực khô cùng thịt bò và các nguyên liệu khác, thêm gia vị như hành tỏi, tiêu và nước tương.
• Đun đến khi mực và các nguyên liệu thấm gia vị và chín đều.

Mực khô nướng

Mực khô nướng là món ăn vặt hấp dẫn cho những buổi tụ tập bạn bè. Mùi thơm đặc trưng của mực khô khi nướng sẽ khiến bạn khó cưỡng lại.

Cách làm:

• Mực khô rửa sạch, dùng khăn lau khô.
• Phết lên mực một lớp dầu ăn và gia vị như tiêu, ớt bột.
• Nướng mực trên than hồng hoặc trong lò nướng cho đến khi mực chín vàng và có mùi thơm đặc trưng.
• Thưởng thức món mực nướng cùng với tương ớt hoặc chanh tươi để tăng thêm hương vị.

Khô mực làm món gì ngon

Khô mực là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Dưới đây là một số món ngon từ khô mực mà bạn có thể thử.

Khô mực xào thơm

Khô mực xào thơm là một món ăn có sự kết hợp giữa vị ngọt của mực khô và vị chua chua, ngọt ngọt của quả thơm (dứa). Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất lạ miệng.

Cách làm:

• Khô mực ngâm nước cho mềm rồi cắt thành miếng nhỏ.
• Thơm gọt vỏ, thái lát mỏng.
• Xào khô mực với thơm, thêm gia vị như hành tỏi băm, tiêu và nước mắm.
• Khi mực và thơm đã thấm gia vị, món ăn đã hoàn thành.

Khô mực chiên giòn

Khô mực chiên giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Mực chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên.

Cách làm:

• Khô mực ngâm cho mềm, cắt miếng vừa ăn.
• Tẩm bột chiên giòn lên miếng mực, rồi chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn.
• Món ăn này có thể ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt.

Một số món ngon từ mực khô và mực trứng bạn nên thử

Ngoài những món ăn đơn giản từ mực trứng hấp sẵn, mực khô và khô mực, bạn cũng có thể kết hợp chúng để tạo nên những món ăn đa dạng hơn.

Xem thêm: Mực trứng làm món gì ngon dinh dưỡng cho cả gia đình

Xem thêm: Giải đáp chả mực làm món gì ngon đậm đà khó cưỡng

• Salad mực trứng và rau xanh : Salad mực trứng là món ăn nhẹ, thanh mát, phù hợp cho những bữa ăn thanh đạm. Mực trứng hấp sẵn kết hợp với rau xà lách, dưa leo, cà chua và sốt dầu giấm là sự lựa chọn hoàn hảo.
• Mực khô xào nấm mèo : Mực khô xào với nấm mèo là món ăn bổ dưỡng và dễ làm. Nấm mèo không chỉ giòn mà còn chứa nhiều chất xơ và khoáng chất. Khi kết hợp với mực khô, món ăn sẽ càng thêm phần hấp dẫn.

Mực trứng hấp sẵn, mực khô và khô mực là những nguyên liệu dễ tìm, giá thành phải chăng, và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon miệng. Từ mực trứng nướng mỡ hành đến khô mực chiên giòn, bạn có thể dễ dàng làm phong phú thêm thực đơn gia đình mình với các món ăn hấp dẫn từ mực. Hãy thử ngay những công thức trên để khám phá thêm nhiều hương vị mới lạ từ mực nhé!