Hướng dẫn làm món cá hồi áp chảo cực ngon với cơm
Mang bí quyết làm cá hồi áp chảo xốt chua ngọt này đảm bảo Anh chị sẽ có 1 bữa cơm khôn cùng quyến rũ. – Blog tâm sự
Nguyên liệu cá hồi áp chảo xốt chua ngọt
– 1 khúc cá hồi
– một củ tỏi- 1 ít hành lá
– hai thìa tương cà
– 1 thìa tương ớt
– 1 thìa giấm
– một thìa nước mắm
– hai thìa tuyến phố
– 1 chút muối, bột nêm, tiêu
– hai thìa bơ
– 3 thìa nước
PHẦN 2: phương pháp làm cho cá hồi áp chảo xốt chua ngọt
Bước 1: Cá hồi rửa sạch thấm khô nước, bắc chảo lên bếp rồi cho bơ vào, bơ tan chảy bạn cho cá hồi vào áp chảo cho vừa chín 2 mặt thì vớt ra đĩa.
Bước 2: Hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ. những nguyên liệu nước sốt gồm: tương cà, tuyến đường, tương ớt, nước mắm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, nước cho vào bát khuấy đều cho hòa tan.
Bước 3: Vẫn dòng chảo đó, bạn cho tỏi vào phi thơm sau đấy cho đầy đủ nước sốt vào khuấy đều đun sôi, nước sốt với độ sệt thì cho cá hồi vào.
Bước 4: sử dụng thìa múc nước sốt rưới lên Mình cá hồi cho cá thấm đều gia vị, rắc hành lá thái nhỏ lên là tắt bếp.
Cho cá hồi áp chảo sốt chua ngọt ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng.
