Hướng dẫn làm gà rim hạt dẻ cực ngon
Cánh gà om hạt dẻ là 1 món ăn rất ngon sở hữu phương pháp biến tấu khá độc đáo mà không hề bà mẹ nào cũng biết làm cho đâu. Cánh gà om hạt dẻ không chỉ ngon với các miếng cánh gà ngọt mềm mặn mòi, những miếng hạt dẻ bùi bở và còn ngon bởi các gia vị như gừng, hao hồi, quế…khiến căn bếp của nhà bạn tỏa thơm ngát luôn. Món cánh gà om hạt dẻ là một món ăn kèm sở hữu cơm tuyệt ngon mà mình rất mê say và mình nghĩ cứng cáp Các bạn cũng sẽ mê ly ngay nếu bạn nếm thử nó. Vậy giả dụ bạn muốn được trải nghiệm thì bạn hãy tham khảo những bước khiến cho đơn giản dưới Đây nhé.
Nguyên liệu gà rim hạt dẻ
– 900g làm thịt gà
– 30ml dầu ăn; 30ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn; một bát ăn cơm hạt dẻ đã bóc vỏ; hai nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 tép tỏi, thái lát; 1 phần hành lá, dài khoảng 10cm; 4 lát gừng; ¼ củ hành tây đỏ; hai cánh hoa hồi; 450 ml nước nóng
Nước sốt gà rim hạt dẻ
– 30ml xì dầu cái nhạt màu
– 15ml xì dầu lại đậm màu
– hai,5g muối
– 15ml dầu mè
bí quyết khiến cho món cánh gà om hạt dẻ cho 4 người ăn
Bước 1: sơ chế vật liệu món gà om hạt dẻ.
cánh gà chặt miếng
– Cánh gà Cả nhà chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.
gừng thái lát
– Gừng Cả nhà thái lát nhỏ.
– Quế, hoa hồi Anh chị em bẻ nhỏ.
– ớt thái nhỏ.
tỏi tây thái nhỏ
– Tỏi tây Cả nhà thái nhỏ.
– Hạt dẻ Anh chị em cho nồi luộc khoảng 20 phút, khi hạt dẻ chín Anh chị vớt ra cho nguội rồi bóc bỏ vỏ.
hành tím băm
–Hành tím băm nhỏ.
Bước 2: những bước thực hiện món cánh gà om hạt dẻ.
– trước hết, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp và cho cánh gà vào nồi luộc chín.
–Khi cánh gà chín bạn vớt ra ngoài cho ráo nước.
–Tiếp theo, bạn bắc 1 cái chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn vào làm cho hot.
phi thơm hành
– Bạn cho hành tím, tỏi tây vào phi thơm. Tiếp tới, bạn cho hoa hồi, quế, hạt tiêu, ớt, gừng vào xào chúng.
– lúc hẩu lốn trên dậy mùi thơm thì bạn cho cánh gà vào đảo đều.
– Bạn cho 2 muỗng canh rượu nấu vào đảo cộng sở hữu gà, bạn chú ý đảo gà thật đều tay và liên tục nhé.
– khi cánh gà với màu vàng đẹp mắt thì bạn cho tiếp hạt dẻ, xì dầu, tuyến đường vào đảo qua 1-2 phút.
đổ nước vào hầm gà và hạt dẻ
– Sau đấy, bạn đổ nước nóng vào chảo gà sao cho ngập mặt cánh gà là tốt nhé. Bạn điều chỉnh lửa cho nhỏ bớt, đậy vung kín chảo.
– khi chảo giết gà cạn bớt nước, bạn ăn thử để nêm nếm lại cho vừa miệng nhé.
– Đảo qua vài lần nữa cho gà và hạt dẻ ngấm đều vị thì bạn sở hữu thể tắt bếp.
– Múc ra đĩa ăn hot mang cơm là ngon nhất nhé.
Lưu ý lúc khiến món cánh gà om hạt dẻ
– sở hữu món cánh gà om hạt dẻ thì bạn với thể tiêu dùng bất cứ loại gà nào nhưng theo mình thì bạn nên chọn cái cánh gà công nghiệp. Bởi cánh gà công nghiệp mềm và tất cả giết thịt.
– Về gia vị rượu nấu trong thành phần nguyên liệu nó sẽ giúp cho món ăn tăng thêm hương vị mà không phải lưu giữ mùi rượu nên Anh chị em ko cần băn khoăn vì mùi của rượu nhé.
– tương tự tương tự hoa hồi và quế cũng là các gia vị giúp nâng cao thêm độ ngon cho món ăn. Nhưng lưu ý sở hữu hoa hồi Anh chị không phải chăng lạm dụng mà cho quá phổ quát bởi ví như không sẽ bị ngộ độc và gặp phải các triệu chứng như: say, run tay chân,…
– Vị cay từ ớt Cả nhà điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé.
– ví như bạn không sở hữu hạt tiêu sọ thì bạn sử dụng hạt tiêu đen đã xay cũng đều tốt nhé.
– lúc tậu hạt dẻ tươi Các bạn chú ý chọn thật kỹ bởi trong môi trường thiên nhiên thì hạt dẻ chỉ để phải chăng 10 ngày mà thôi. Bạn mua những hạt cứng, màu nâu tươi, bóng, đặc thù là các sợi lông tơ nhìn vẫn còn tươi. Nhân hạt bên trong bóc ra mang mùi thơm, ko bị đen đầu, với màu trắng ngà. lúc lắc hạt không có tiếng kêu là hạt ngon.
– Cánh gà om hạt dẻ là 1 món ăn kèm mang cơm rất ngon bởi cánh gà mềm ngọt mặn mà và các hạt hạt dẻ bùi bở. Không chỉ vậy, cánh gà om hạt dẻ còn là một món ăn rất bồi dưỡng cho cơ thể bởi những gia vị như hoa hồi, quế là các vị thuốc của dân gian. vì thế, các chị em đàn bà cũng cần chuẩn bị cho gia đình nhà mình thường xuyên sử dụng những món ăn tương tự như vậy để đảm bảo sức khỏe cho Anh chị nhé.
