Học ngay cách luộc trứng dễ bóc vỏ, ai cũng làm được

Bạn có thường gặp khó khăn khi bóc vỏ trứng sau khi luộc? Vỏ trứng bị dính vào lòng trắng, gây mất thẩm mỹ và lãng phí? Đừng lo lắng! Với cách luộc trứng dễ bóc vỏ được chia sẻ dưới đây, bạn sẽ có ngay những quả trứng chín hoàn hảo, vỏ bóc nhanh gọn chỉ trong vài phút. Hãy cùng khám phá bí quyết để bữa ăn thêm hoàn hảo nhé!

1. Học ngay cách luộc trứng dễ bóc vỏ, ai cũng làm được

Việc luộc trứng tưởng chừng như đơn giản nhưng lại có một số mẹo nhỏ giúp trứng luộc dễ dàng bóc vỏ mà không bị vỡ hoặc dính vỏ. Dưới đây là những phương pháp hiệu quả mà bạn có thể áp dụng ngay.

– Cách luộc trứng dễ bóc vỏ với Chanh

Chanh không chỉ là gia vị tuyệt vời trong các món ăn mà còn có thể giúp bạn luộc trứng dễ dàng hơn. Khi luộc trứng, bạn chỉ cần cho một chút nước cốt chanh vào nước sôi. Axit có trong chanh giúp làm giảm độ pH của vỏ trứng, từ đó khiến vỏ trứng dễ dàng bong ra sau khi luộc. Đây là một cách đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả mà bạn có thể thử ngay.

Cách làm:

• Đun sôi một nồi nước.
• Thêm vào một vài lát chanh hoặc nước cốt chanh vào nồi nước đang sôi.
• Sau đó, thả trứng vào nước sôi và luộc như bình thường.
• Sau khi luộc xong, vớt trứng ra và ngâm ngay vào nước lạnh để vỏ dễ dàng tách ra.

Chanh không chỉ giúp trứng dễ bóc mà còn làm cho trứng có màu sắc đẹp mắt hơn, không bị bám vỏ.

– Luộc trứng với Baking Soda

Một trong những cách hiệu quả nhất để trứng dễ bóc vỏ là sử dụng baking soda. Baking soda giúp làm tăng độ pH của nước, khiến vỏ trứng dễ dàng tách ra khỏi lòng trắng sau khi luộc. Mẹo này không chỉ giúp bóc vỏ trứng dễ dàng mà còn giúp trứng có màu sắc đẹp và không bị vỡ khi bóc.

Cách làm:

• Đun sôi một nồi nước.
• Thêm vào 1-2 muỗng cà phê baking soda vào nước sôi.
• Thả trứng vào nước và luộc trong khoảng 10-12 phút.
• Sau khi trứng chín, bạn vớt trứng ra và cho vào nước lạnh để giúp quá trình bóc vỏ dễ dàng hơn.

Sử dụng baking soda là một trong những mẹo đơn giản và hiệu quả giúp bạn có những quả trứng luộc dễ bóc vỏ.

– Cách luộc trứng dễ bóc vỏ với giấm

Giấm cũng là một nguyên liệu hữu ích giúp trứng dễ dàng bóc vỏ sau khi luộc. Tương tự như nước cốt chanh, giấm giúp làm giảm độ pH của vỏ trứng, từ đó giúp vỏ bong ra nhanh chóng. Cách làm này rất đơn giản và bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Cách làm:

• Đun sôi một nồi nước.
• Thêm vào một muỗng canh giấm vào nước sôi.
• Thả trứng vào và luộc trong khoảng 10-12 phút.
• Sau khi luộc xong, bạn vớt trứng ra và cho vào nước lạnh ngay lập tức để giúp dễ dàng bóc vỏ.

Giấm không chỉ giúp trứng dễ bóc mà còn giúp loại bỏ các mùi khó chịu khi luộc trứng, mang đến hương vị tươi mát cho món ăn.

– Cách luộc trứng dễ bóc vỏ với dầu

Một mẹo ít người biết đến nhưng rất hiệu quả trong việc luộc trứng dễ bóc vỏ là thêm một ít dầu vào nước khi luộc. Dầu giúp tạo lớp bảo vệ giữa vỏ và lòng trắng trứng, giúp vỏ không bị dính vào lòng trắng và dễ dàng bóc ra.

Cách làm:

• Đun sôi nước trong nồi.
• Thêm vào khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào nước sôi.
• Thả trứng vào và luộc trong khoảng 10-12 phút.
• Sau khi luộc xong, bạn vớt trứng ra và ngâm vào nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ.

Phương pháp này đơn giản, hiệu quả và không cần phải sử dụng các nguyên liệu phức tạp.

2. Lưu ý quan trọng khi luộc trứng

• Thời gian luộc: Thời gian luộc trứng là yếu tố quyết định đến việc bóc vỏ dễ hay khó. Đối với trứng luộc mềm, chỉ cần 6-7 phút, trong khi trứng luộc chín hoàn toàn nên được luộc khoảng 10-12 phút.
• Nước lạnh: Sau khi luộc xong, đừng quên cho trứng vào nước lạnh để giúp làm nguội nhanh và dễ dàng bóc vỏ.
• Chọn trứng cũ: Trứng cũ sẽ dễ bóc vỏ hơn so với trứng tươi vì màng trong của trứng sẽ dễ tách khỏi vỏ khi trứng cũ hơn.

Không cần kỹ thuật phức tạp, chỉ với vài mẹo nhỏ, bạn đã có thể áp dụng cách luộc trứng dễ bóc vỏ để đạt kết quả như ý. Từ bây giờ, những bữa ăn với món trứng sẽ không còn là thử thách nữa. Hãy thử ngay để trải nghiệm sự khác biệt và chia sẻ với người thân những mẹo hữu ích này!